E-Kombidämpfer, MAYWAY, MASTERCHEF 10T

10 Einschübe GN 1/1 o. 60 x 40
Anschlusswert: 400 V / 14,5 KW
Abm.: 77,7 x 72,9 x 115,2 cm (BxTxH)

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Artikel-Nr.: 8243212

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E-Kombidämpfer, MAYWAY, MASTERCHEF 10T

Kochen, braten, backen, dämpfen, grillen und garen Sie - alles in einem Gerät und geschmacklich auf höchstem Niveau! Mit dem MASTERCHEF von MAYWAY können Sie dank eines einfachen und intuitiven Steuerungssystems Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen.
Jedes Gericht ist ein Meisterwerk: von Dampfgegartem bis hin zu Grillgerichten... bringen Sie alles auf den Tisch, was Ihrer Phantasie entspringt - von süß bis pikant. In Gastronomiebetrieben und Großküchen sind die Anforderungen an leistungsstarke Kombidämpfer besonders vielfältig. Dank der Effizienz und Vielseitigkeit der MAYWAY Kombidämpfer, verkürzen sich Back-, Brat- und Garzeit und der Geschmack der Nährstoffe bleibt erhalten. MASTERCHEF ist der ideale Ofen für viele Anwendungsgebiete. Sie haben die Möglichkeit, alle leistungsstarken Funktionen der erstklassiger Öfen mit der Qualitätsgarantie von MAYWAY-Lainox zu nutzen.

Highlights

Made in Italy
Komplett aus Edelstahl
Benutzerfreundliche Bedienung
95 voreingestellte Kochprogramme, um weitere 99 programmierbar
Scroll & Push Schnellauswahl der bevorzugten Programme
2,4" LCD-TFT Farbdisplay zur Anzeige der bevorzugten und voreingestellten Programme, sowie der Ventilation
Manuelles Garen mit drei Garmodi: Umluft - Dampfgaren - Kombination aus Heißluft und Dampf
Neueste Steuerungstechnologie erleichtert selbst die komplexesten Vorgänge
Einheitliche Zubereitung verschiedenster Speisen
LED-Innenbeleuchtung der Garkammer
Tür mit Doppelverglasung für eine geringere Wärmeemission und höhere Leistungsfähigkeit
Überprüfung der Funktionstüchtigkeit und Eigendiagnose vor jedem Gebrauch
Einfache und schnelle Reinigung durch glatten Garraum mit abgerundeten Ecken und aufklappbare Innenscheibe

Produktinformationen

Einschubabstand: 7 cm
Garraumkapazität: 10 x GN 1/1 oder 60 x 40 cm
Garmodus Umluft: 30° - 260°C
Garmodus Dampfgaren: 30° - 130°C
Garmodus Kombination aus Heißluft und Dampf: 30° - 260°C
Autoclima
Autoreverse Funktion
automatische Kammerentlüftung
manuelle Entfeuchtung
USB-Anschluss
IPX3 Schutzgrad

Technische Informationen

Anschlusswert: 400 V / 14,5 KW
Abm.: 77,7 x 72,9 x 115,2 cm (BxTxH)

Inkludiertes Zubehör

inkl. 2 Lüftergeschwindigkeiten
inkl. Kerntemperaturfühler ISC04
inkl. automatischem Reinigungssystem ILCS1
inkl. 1 Kartusche Reinigungsmittel, Inhalt: 990 g
inkl. Anschlussvorbereitung für Abzugshauben, NPK

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Verfügbare Downloads:

Download Bedienungsanleitung

Weitere Produkteigenschaften ... mehr

Produkteigentschaften

Breite:	77.7 cm
Höhe:	115 cm
Länge:	72.9 cm
Kerntemperaturfühler:	ja
Energieart:	Elektro
Programme speicherbar:	ja
Lüfter-Drehrichtungsänderung:	ja
Anzahl GN-Bleche:	10
Touchdisplay:	ja
autom. Backkammerreinigung:	ja
Leistung (W):	14500
Einschubrichtung:	Quereinschub