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E-Kombidämpfer, MAYWAY, MASTERCHEF 10T

Hergestellt in der EU
LAINOX
Vorschau: E-Kombidämpfer, MAYWAY, MASTERCHEF 10T Vorschau: E-Kombidämpfer, MAYWAY, MASTERCHEF 10T Vorschau: E-Kombidämpfer, MAYWAY, MASTERCHEF 10T
E-Kombidämpfer, MAYWAY, MASTERCHEF 10T
E-Kombidämpfer, MAYWAY, MASTERCHEF 10T
E-Kombidämpfer, MAYWAY, MASTERCHEF 10T
     

10 Einschübe GN 1/1 o. 60 x 40 
Anschlusswert: 400 V / 14,5 KW
Abm.: 77,7 x 72,9 x 115,2 cm (BxTxH)

€ 4.990,00 * € 9.396,00 *
Sie sparen: € 4.406,00!

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€ 373,33*
  • Artikel-Nr.: 8243212
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Kochen, braten, backen, dämpfen, grillen und garen Sie - alles in einem Gerät und geschmacklich... mehr
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E-Kombidämpfer, MAYWAY, MASTERCHEF 10T

Kochen, braten, backen, dämpfen, grillen und garen Sie - alles in einem Gerät und geschmacklich auf höchstem Niveau! Mit dem MASTERCHEF von MAYWAY können Sie dank eines einfachen und intuitiven Steuerungssystems Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen.
Jedes Gericht ist ein Meisterwerk: von Dampfgegartem bis hin zu Grillgerichten... bringen Sie alles auf den Tisch, was Ihrer Phantasie entspringt - von süß bis pikant. In Gastronomiebetrieben und Großküchen sind die Anforderungen an leistungsstarke Kombidämpfer besonders vielfältig. Dank der Effizienz und Vielseitigkeit der MAYWAY Kombidämpfer, verkürzen sich Back-, Brat- und Garzeit und der Geschmack der Nährstoffe bleibt erhalten. MASTERCHEF ist der ideale Ofen für viele Anwendungsgebiete. Sie haben die Möglichkeit, alle leistungsstarken Funktionen der erstklassiger Öfen mit der Qualitätsgarantie von MAYWAY-Lainox zu nutzen.

Highlights
  • Made in Italy
  • Komplett aus Edelstahl
  • Benutzerfreundliche Bedienung
  • 95 voreingestellte Kochprogramme, um weitere 99 programmierbar
  • Scroll & Push Schnellauswahl der bevorzugten Programme
  • 2,4" LCD-TFT Farbdisplay zur Anzeige der bevorzugten und voreingestellten Programme, sowie der Ventilation
  • Manuelles Garen mit drei Garmodi: Umluft - Dampfgaren - Kombination aus Heißluft und Dampf
  • Neueste Steuerungstechnologie erleichtert selbst die komplexesten Vorgänge
  • Einheitliche Zubereitung verschiedenster Speisen
  • LED-Innenbeleuchtung der Garkammer
  • Tür mit Doppelverglasung für eine geringere Wärmeemission und höhere Leistungsfähigkeit
  • Überprüfung der Funktionstüchtigkeit und Eigendiagnose vor jedem Gebrauch
  • Einfache und schnelle Reinigung durch glatten Garraum mit abgerundeten Ecken und aufklappbare Innenscheibe
Produktinformationen
  • Einschubabstand: 7 cm
  • Garraumkapazität: 10 x GN 1/1 oder 60 x 40 cm
  • Garmodus Umluft: 30° - 260°C
  • Garmodus Dampfgaren: 30° - 130°C
  • Garmodus Kombination aus Heißluft und Dampf: 30° - 260°C
  • Autoclima
  • Autoreverse Funktion
  • automatische Kammerentlüftung
  • manuelle Entfeuchtung
  • USB-Anschluss
  • IPX3 Schutzgrad
Technische Informationen
  • Anschlusswert: 400 V / 14,5 KW
  • Abm.: 77,7 x 72,9 x 115,2 cm (BxTxH)
Inkludiertes Zubehör
  • inkl. 2 Lüftergeschwindigkeiten
  • inkl. Kerntemperaturfühler ISC04
  • inkl. automatischem Reinigungssystem ILCS1
  • inkl. 1 Kartusche Reinigungsmittel, Inhalt: 990 g
  • inkl. Anschlussvorbereitung für Abzugshauben, NPK
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Verfügbare Downloads:
Eigenschaften
Weitere Produkteigenschaften ... mehr
Produkteigentschaften
Breite: 77.7 cm
Höhe: 115 cm
Länge: 72.9 cm
Kerntemperaturfühler: ja
Energieart: Elektro
Programme speicherbar: ja
Lüfter-Drehrichtungsänderung: ja
Anzahl GN-Bleche: 10
Touchdisplay: ja
autom. Backkammerreinigung: ja
Leistung (W): 14500
Einschubrichtung: Quereinschub
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