Gehäuse: Edelstahl
Dichtung: Teflon, Silikon mit FDA-Zulassung
Waschbar und wiederverwendbar
Temperatur min./max.: -20°C/+130°C
Durchmesser: 33 mm
Innendurchmesser: 6 mm
Höhe: 22 mm
- Artikel-Nr.: 9180021
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Gehäuse: Edelstahl
Dichtung: Teflon, Silikon mit FDA-Zulassung
Waschbar und wiederverwendbar
Temperatur min./max.: -20°C/+130°C
Durchmesser: 33 mm
Innendurchmesser: 6 mm
Höhe: 22 mm
Das SYV-Kernsondenventil (Save Your Vacuum), ermöglicht es, die Kerntemperatur des Produkts beim Vakuumkochen oder Schnellkühlen (in einem Wasserbad, Dampfofen oder Schnellkühler) zu erfassen. Es siegelt die Stelle, an der die Sonde den Beutel durchsticht, wirksam ab und lässt keine Luft eindringen. Das SYV-Ventil ist Waschbar und wiederverwendbar.
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