E-Kombidämpfer, MASTERCHEF STEAMBOX 101HE

Der neue Standard in der Profiküche: Der Kombidämpfer MASTERCHEF STEAMBOX setzt Maßstäbe für Restaurants, Großverpflegung und Hotellerie. Die robuste Edelstahlkonstruktion und das durchdachte Design bringen Effizienz und Komfort in Ihren Küchenalltag. Der großzügige Garraum mit abgerundeten Ecken erleichtert Reinigung und Hygiene, die doppelt verglaste Tür mit aufklappbarer Innenscheibe ist sicher und leicht zu pflegen.

Über das intuitive 10-Zoll-Farb-Touchdisplay rufen Sie voreingestellte oder eigene Garprogramme mit bis zu 9 Garphasen im Handumdrehen auf. Heißluft, Dampf oder die Kombination aus beidem – mit präziser Temperaturregelung und durchdachtem Feuchtigkeitsmanagement gelingt jedes Gericht. Verschiedene Speisen lassen sich gleichzeitig garen, ohne dass sich die Aromen übertragen.

Integrierter Dampfgenerator, Kerntemperaturfühler, ausziehbare Handbrause und automatische Reinigung sparen Zeit im Tagesgeschäft. USB- und WLAN-Anschluss, LED-Beleuchtung und höhenverstellbare Füße runden die Ausstattung ab.