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E-Kombidämpfer, MASTERCHEF MINITOUCH 101W

Hergestellt in der EU

Garraumkapazität: 10 x GN 1/1
E-Anschlusswert: 400 V / 13,8 KW
Abmessungen: 52 x 80,6 x 101/103,2 cm (BxTxH)

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Der kompakte Profi: Höchstleistung auf kleinstem Raum. Perfekte Ergebnisse – auch bei begrenztem... mehr
E-Kombidämpfer, MASTERCHEF MINITOUCH 101W

Der kompakte Profi: Höchstleistung auf kleinstem Raum. Perfekte Ergebnisse – auch bei begrenztem Platz: Unser moderner Combidämpfer Masterchef Minitouch ist die ultimative Lösung für Gastronomie, Hotellerie und Großverpflegung. Komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, überzeugt er durch Langlebigkeit, Effizienz und durchdachtes Design. Das 5"-Farb-Touchscreen-Display macht die Bedienung kinderleicht. Mit voreingestellten und personalisierbaren Kochprogrammen sowie 9 verwaltbaren Kochphasen gestalten Sie Ihren Arbeitsalltag flexibel und effizient. Die Möglichkeit, verschiedene Gerichte gleichzeitig auf unterschiedlichen Ebenen zu garen, spart Zeit und Energie. Drei Garmodi – Heißluft, Dampfgaren und die Kombination aus beidem – decken alle Anforderungen Ihrer Küche ab. Mit einer Temperaturregelung von 50°C bis 300°C und der Kerntemperaturmessung gelingt jedes Gericht auf den Punkt. Innovation trifft Hygiene: Die Doppelverglasung der Tür mit aufklappbarer Innenscheibe erleichtert die Reinigung, während das automatische Reinigungssystem Ihnen wertvolle Zeit spart. Ein integrierter Kerntemperaturfühler, Feuchtigkeitskontrolle und einstellbare Ventilatorstufen sorgen für präzise Ergebnisse – jedes Mal. Modernste Technologie wie die "One Touch"-Funktion, ein USB-Anschluss zur Datenverwaltung und energieeffiziente LED-Beleuchtung runden das Paket ab. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen maximale Flexibilität. Mit diesem Combidämpfer vereinen Sie höchste Leistungsansprüche mit kompakter Eleganz – ein Muss für professionelle Küchen, die keine Kompromisse eingehen!

Highlights
  • Kompaktes Design: nur 52 cm breit
  • 3 Garmodi: Heißluft, Dampfgaren und Kombination
  • Temperaturbereich 50 °C – 300 °C
  • Kerntemperaturfühler für punktgenaue Garergebnisse
  • 5"-Farb-Touchscreen mit voreingestellten und eigenen Programmen (bis zu 9 Garphasen)
  • Gleichzeitiges Garen verschiedener Gerichte auf mehreren Ebenen
  • Automatisches Reinigungssystem
Produktinformationen
  • Tür mit Doppelverglasung und aufklappbarer Innenscheibe
  • Feuchtigkeitskontrolle und einstellbare Ventilatorstufen
  • „One Touch“-Funktion für die schnelle Programmauswahl
  • USB-Anschluss zur Datenverwaltung
  • LED-Garraumbeleuchtung
  • Höhenverstellbare Füße
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Untergestell nicht im Lieferumfang (optional erhältlich)
Technische Informationen
  • Einschubabstand: 3 cm
  • Garraumkapazität: 10 x GN 1/1
  • Garraum: 38 x 54 x 61 cm (BxTxH)
  • E-Anschlusswert: 400 V / 13,8 KW
  • Tiefe inkl. Griff: 86,5 cm
  • Abmessungen: 52 x 80,6 x 101/103,2 cm (BxTxH)
Inkludiertes Zubehör
  • Kerntemperaturfühler
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Produkteigentschaften
Breite: 52 cm
Höhe: 103.2 cm
Länge: 80.6 cm
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