Schockkühler/-froster, SKF 20 TOUCH

Kapazität: 20 Einschübe
Anschlusswert: 400 V / 2550W
Abm.: 75 x 75 x 208/210 cm (BxTxH)

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Kühlung	Einschübe
steckerfertig	3	5	7	10	15	20
extern	3	5	7	10	15	20

Artikel-Nr.: 8635110

Konservieren Sie Ihre Speisen ohne Geschmacksverlust und bei gleichbleibender Konsistenz und... mehr

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Schockkühler/-froster, SKF 20 TOUCH

Konservieren Sie Ihre Speisen ohne Geschmacksverlust und bei gleichbleibender Konsistenz und Qualität. Im Gegensatz zum langsamen Gefrieren verwandelt sich beim Schockgefrieren der Flüssigkeitsanteil der Lebensmittel in Mikrokristalle, welche die Gewebestruktur nicht beschädigen. Dadurch bleiben sie frisch, geschmacklich unverändert und sind ohne Qualitätsverlust haltbar. Sparen Sie Zeit und Geld durch die Vorbereitung und Konservierung großer Mengen und Reduktion der Rohwarenkosten.

Highlights

6 cm FCKW-freie Polyurethan Isolierung
Innen und außen Edelstahl
PTC Kerntemperaturfühler inkludiert
Einfache Reinigung durch abgerundete Innenecken
Konservierung der Lebensmittel bei gleichbleibender Qualität für Wochen oder Monate
Neuester technischer Standard
Touch-Sensor Kontroll- und Bedienungstafel

Produktinformationen

Schnellkühlleistung: ca. 60 kg von +70°C auf +3°C in 90 Minuten
Schockfrostleistung: ca. 35 kg von +70°C auf -18°C in 240 Minuten
Fassungsvermögen: 340 lt.
Kapazität: 20 x GN 1/1 oder 20 Bleche 60 x 40 cm
Schienenabstand: 7 cm
selbstschließende Tür mit magnetischer Dichtung

Technische Informationen

steckerfertig
Umluftkühlung
Kältemittel: R455
Anschlusswert: 400 V / 2550W
Innenabm.: 61 x 43 x 134 cm (BxTxH)
Außenabm.: 75 x 75 x 208/210 cm (BxTxH)

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Verfügbare Downloads:

Download Bedienungsanleitung

Weitere Produkteigenschaften ... mehr

Produkteigentschaften

Breite:	75 cm
Höhe:	208 cm
Länge:	74 cm
Rostmaß (cm):	GN 1/1 oder 60 x 40 cm
Schnellkühlleistung (°C):	+3
Schockfrostleistung (°C):	-18
autom. Türschlie&szligung:	ja
Kerntemperaturfühler:	ja
Anschlusswert (V):	230
Schnellkühlleistung (kg):	50
Schockfrostleistung (kg):	40
Kapazität (lt.):	340
Leistung (W):	2040