Haubenspüler TOP TECH 3823, 50 × 50 cm

Vorschau: Durchschubspüler MAYWAY, TOP TECH 3823

9 Hauptspülprogramme
5 Sonderspülprogramme
mit Thermodesinfektion
Spüldauer: 60 - 90 - 180 Sek.
Korbgröße: 50 x 50 cm
Anschlusswert: 400 V / 10,2 KW
Abm.: 72,1 x 83,6 x 156,5 cm (BxTxH)

€ 4.490,00 * € 8.510,00 *

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Artikel-Nr.: 4492021

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Durchschubspüler MAYWAY, TOP TECH 3823

Der Durchschubspüler TOP TECH 3823 ist der Haubenspüler der MAYWAY-Profiklasse: Korbmaß 50 × 50 cm, rund 60 Körbe pro Stunde, Nachspül- und Ablaufpumpe bereits eingebaut. Die Thermodesinfektion mit 85 °C Nachspültemperatur macht ihn zur richtigen Wahl für Küchen mit hohen Hygieneanforderungen – von der Großgastronomie bis zur Gemeinschaftsverpflegung.

Der Break-Tank mit atmosphärischem 12-l-Boiler hält die Nachspültemperatur unabhängig vom Wasserdruck, die doppelwandig isolierte Haube senkt Geräusch und Wärmeabgabe, und mit 1,6 l Wasser pro Nachspülung bleiben Wasser- und Chemieverbrauch niedrig. Automatische Teilentleerung des Tankwassers, dreifache Filterung der Waschlauge und Selbstreinigung reduzieren den Pflegeaufwand; die mehrfarbige LCD-Anzeige zeigt Programm, Temperaturen und Störungen im Klartext. Anschluss 400 V / 10,2 kW, Maße 72,1 × 83,6 × 156,5 cm (B × T × H), bei geöffneter Haube 212 cm. Zwei Körbe und Besteckhalter sind im Lieferumfang.

Highlights

Nachspülpumpe eingebaut
Ablaufpumpe eingebaut
Peristaltische Klarspüldosierung
Peristaltische Reinigerdosierung
DuoFlow patentierte Waschpumpe, energiesparend und leise
HiTech Kombi Wasch- und Nachspülarm aus extra leichtem Komposit-Material
UltraRinse₃ Nachspülsystem bis zu 60% Wassereinsparung
ProRinse CRP Nachspültechnologie
Evolution₃ automatische Teilentleerung des Tankwassers
ProGressive dreifach filterung zur permanenten Reinigung der Waschlauge
EnergySaving Energiesparsystem - Temperaturreduzierung im Stand-By-Betrieb
ProDose Nachspül-Kontrollsystem
HotWash Heizsystem sorgt für kürzere Spülzeiten und verbesserte Maschinenleistung
ProHeat Parallelbetrieb von Tank- und Boilerheizung, 20% höhere Waschtemperatur
QuickReady Energiemanagement zur Reduzierung der Aufheizzeit zuschaltbar
ThermoStop Nachspülkontrole zur Einhaltung der Nachspültemperatur
ProClean automatische Selbstreinigung
ProSelf automatische Tankentleerung
ProGlide reibungsarmes Hauben-Anhebesystem
Selbstdiagnosesystem über LCD-Anzeige in Klartext und Symbolen
SmartScreen großflächige und mehrfarbige LCD-Anzeige mit Soft-Touch-Taste
Temperaturanzeige über LCD-Anzeige

Produktinformationen

Korbgröße: 50 x 50 cm
Komplett aus Edelstahl
Haube ausbalanciert mit massivem Haubengriff
Doppelwandige isolierte Haubenkonstruktion
Einwandige Gehäusekonstruktion
Schienen für Spülkorbführung
Tiefgezogene Tankkonstruktion
Elektronisch gesteuerte Nachspülung
Break-Tank-System mit atmosphärischem Boiler
Großflächige Tankgittersiebe aus Edelstahl
Sicherheitsfilter für Waschpumpe
Elektronisch gesteuerte Nachspülpumpe
Elektronisch gesteuerte Klarspüldosierung
Elektronisch gesteuerte Reinigerdosierung
Elektronisch gesteuerte Ablaufpumpe
Automatische Tankentleerung
Waschdatenerfassung und Zyklenzähler
Integrierte USB-Schnittstelle

Technische Informationen

Theoretische Leistung, ca. 60 Körbe/h
Waschtemperatur: 60°C
Nachspültemperatur: 85°C
Wasserverbrauch pro Nachspülung: 1,6 lt.
Max. Öffnung Tür/Haube: 46,5 cm
Max. Tellerdurchmesser: 44 cm
Max. Tablettgröße: GN 1/1
Tankinhalt: 22 lt.
Boilerinhalt: 12 lt.
Tankheizung: 2500 W
Boilerheizung: 7000 W
Waschpumpenleistung: 700 W
Anschlussleistung: 10.200 W
Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3 N
Max. Stromstärke: 16 A
Wasserdruck min.-max.: 1,5 - 4 bar
Wassertemperatur min.-max.: 15 - 60°C
Abm.: 72,1 x 83,6 x 156,5 cm (BxTxH)
Höhe bei geöffneter Haube: 212 cm

Inkludiertes Zubehör

1 Gläserkorb 50 x 50 cm
1 Tellerkorb 50 x 50 cm
1 Besteckhalter
2 m Zulaufschlauch ¾"
1,7 m Ablaufschlauch
Anschlusskabel (400V)
Schlauchlänge Klarspüler: ca. 2,5 m
Schlauchlänge Reiniger: ca. 2,5 m

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Verfügbare Downloads:

Download Bedienungsanleitung

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Produkteigentschaften

Breite:	72.1 cm
Höhe:	156.5 cm
Länge:	83.6 cm
Korbgröße:	50 x 50 cm
Enthärter eingebaut:	nein
Waschmitteldosierung:	ja
Ablaufpumpe:	ja
Nutzbare Höhe:	44 cm
Thermodesinfektion:	ja