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E-Kombidämpfer, NABOO BOOSTED 061B

LAINOX
E-Kombidämpfer, NABOO BOOSTED 061B

Garraumkapazität: 6 x GN 1/1
E-Anschlusswert: 400 V / 11,6 KW
Abmessung: 85,2 x 79,7 x 77,5 cm (BxTxH)

€ 9.238,00 * € 12.885,00 *
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  • Artikel-Nr.: 8242040
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Kochen, braten, backen, dämpfen, garen, grillen und auch smoken oder räuchern - alles in einem... mehr
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E-Kombidämpfer, NABOO BOOSTED 061B

Kochen, braten, backen, dämpfen, garen, grillen und auch smoken oder räuchern - alles in einem Gerät und geschmacklich auf höchstem Niveau! Mit dem NABOO von MAYWAY können Sie dank eines einfachen und intuitiven Steuerungssystems Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen. Jedes Gericht ist ein Meisterwerk: von Dampfgegartem bis hin zu Grillgerichten -  bringen Sie alles auf den Tisch, was Ihrer Phantasie entspringt - von süß bis pikant. In Gastronomiebetrieben und Großküchen sind die Anforderungen an leistungsstarke Kombidämpfer besonders vielfältig. Der Naboo ist nicht einfach nur ein Ofen, sondern eine wahre, kochende Technologie. Entwickelt von qualifizierten Fachleuten, gepaart mit der Cloud, um Ihr zuverlässiger Partner in der Küche zu werden. Dank der Effizienz und Vielseitigkeit der MAYWAY Kombidämpfer, verkürzen sich Back-, Brat- und Garzeit und der Geschmack der Nährstoffe bleibt erhalten. NABOO ist der ideale Ofen für viele Anwendungsgebiete. Sie haben die Möglichkeit, alle leistungsstarken Funktionen der erstklassiger Öfen mit der Qualitätsgarantie von MAYWAY-Lainox zu nutzen.
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Highlights
  • Komplett aus Edelstahl
  • Perfekt glatte und abgedichtete Garkammer
  • Tür mit Doppelverglasung
  • Aufklappbare Innenscheibe für leichtere Reinigung
  • Interaktives Garsystem ICS für verschiedenste Gerichte aus aller Welt inkl. deren Geschichte
  • Zutaten und Zubereitung
  • Manuelles Garen auf 3 Arten: Heißluft, Dampfgaren oder eine Kombination aus Heißluft & Dampfgaren
  • Programmierbarer Betriebsmodus
  • Hochauflösendes 10" LCD-TFT-Farb-Display mit Touchscreen-Funktion
  • Eigendiagnose des Gerätes vor dem Gebrauchs
  • Inkl. autom. Reinigungssystem VCS mit Reinigungsflüssigkeit CombiClean und flüssigem Entkalkungsmittel CalFree
Produktinformationen
  • Kalkvorbeugesystem CALOUT verhindert Bildung und Ansammlung von Kalk im Boiler
  • Autoreverse-Funktion
  • Inkl. Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler und integrierter Handbrause mit Aufrollautomatik
  • WI-FI Anschluss
  • Autom. Regulierung der Dampfkondensierung
  • LED-Innenbeleuchtung
  • USB-Anschluss zur Softwareaktualisierung
  • Innenbeleuchtung inkl. Dampfgenerator
Technische Informationen
  • Einschubabstand: 7 cm
  • Garraumkapazität: 6 x GN 1/1
  • E-Anschlusswert: 400 V / 11,6 KW
  • Abmessung: 85,2 x 79,7 x 77,5 cm (BxTxH)
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Verfügbare Downloads:
Eigenschaften
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Produkteigentschaften
Kerntemperaturfühler: ja
Energieart: Elektro
Programme speicherbar: ja
Lüfter-Drehrichtungsänderung: ja
Touchdisplay: ja
autom. Backkammerreinigung: ja
Anzahl GN-Bleche: 6
Leistung (W): 11600
Einschubrichtung: Längseinschub
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