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Schockkühler/-froster, SKF 15 TOUCH

Hergestellt in der Italien

Kapazität: 15 Einschübe
Anschlusswert: 400 V / 2400W
Abm.: 75 x 75 x 185/187 cm (BxTxH)

€ 8.019,00 * € 11.345,00 *
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Kühlung

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Konservieren Sie Ihre Speisen ohne Geschmacksverlust und bei gleichbleibender Konsistenz und... mehr
Schockkühler/-froster, SKF 15 TOUCH

Konservieren Sie Ihre Speisen ohne Geschmacksverlust und bei gleichbleibender Konsistenz und Qualität. Im Gegensatz zum langsamen Gefrieren verwandelt sich beim Schockgefrieren der Flüssigkeitsanteil der Lebensmittel in Mikrokristalle, welche die Gewebestruktur nicht beschädigen. Dadurch bleiben sie frisch, geschmacklich unverändert und sind ohne Qualitätsverlust haltbar. Sparen Sie Zeit und Geld durch die Vorbereitung und Konservierung großer Mengen und Reduktion der Rohwarenkosten. 

Highlights
  • 6 cm FCKW-freie Polyurethan Isolierung
  • Innen und außen Edelstahl
  • PTC Kerntemperaturfühler inkludiert
  • Einfache Reinigung durch abgerundete Innenecken
  • Konservierung der Lebensmittel bei gleichbleibender Qualität für Wochen oder Monate
  • Neuester technischer Standard
  • Touch-Sensor Kontroll- und Bedienungstafel
Produktinformationen
  • Schnellkühlleistung: ca. 45 kg von +70°C auf +3°C in 90 Minuten
  • Schockfrostleistung: ca. 25 kg von +70°C auf -18°C in 240 Minuten
  • Fassungsvermögen: 280 lt.
  • Kapazität: 15 x GN 1/1 oder 15  Bleche 60 x 40 cm
  • Schienenabstand: 7 cm 
  • selbstschließende Tür mit magnetischer Dichtung
Technische Informationen
  • steckerfertig
  • Umluftkühlung
  • Kältemittel: R455
  • Anschlusswert: 400 V / 2400 W
  • Innenabm.: 61 x 43 x 111 cm (BxTxH)
  • Außenabm.: 75 x 75 x 185/187 cm (BxTxH)
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Produkteigentschaften
Breite: 75 cm
Höhe: 185 cm
Länge: 74 cm
Rostmaß (cm): GN 1/1 oder 60 x 40 cm
Schnellkühlleistung (°C): +3
Schockfrostleistung (°C): -18
autom. Türschließung: ja
Kerntemperaturfühler: ja
Anschlusswert (V): 230
Schnellkühlleistung (kg): 45
Schockfrostleistung (kg): 35
Kapazität (lt.): 280
Leistung (W): 1820
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