Tunnel-Pizzaofen, T64E

Anschlussw.: 400 V / 3N / 6,9 KW
Innenabm.: 60 x 41 x 8 cm (BxTxH)
Abm.: 124 x 80 x 48/51 cm (BxTxH)

€ 6.445,00 *

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Artikel-Nr.: 6370540

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Tunnel-Pizzaofen, T64E

Buon appetito - leckere, knusprige Pizza frisch aus dem Ofen! Das Geheimnis einer herzhaften Pizza liegt, neben den Zutaten und der Verarbeitung, in der Qualität des Pizzaofens. Er muss gut und gleichmäßig beheizt sein. Wenn das Beste nicht genug ist, dann muss es ein Moretti Forni-Pizzaofen sein. Jeder Moretti Forni-Ofen ist ein handwerklich gefertigtes Einzelstück aus den besten Materialien. Unverzichtbar für jeden Profi-Pizzaiolo.
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Highlights

Außen und innen aus Edelstahl
Energieeinsparung von bis zu 30% dank hochwertiger elektronischer Technologien und innovativer Materialien sowie intelligentem eco SmartBaking*Tech System
Die Adaptive-Power*Tech ermöglicht die Leistung im Inneren der Backkammer abhängig von der Ladung zu regeln
2 separat steuerbare Temperaturbereiche für optimale Backresultate durch das Dual-Temp*Tech System
Cool-Around*Tech für kühle Außenflächen
Elektronische Steuerung
20 einstellbare Programme
Automatische Selbstdiagnose
Intelligente Steuerung über die SmartBaking-App

Produktinformationen

Kapazität: 2 Pizzen mit DM 33 cm bzw. 1 Blech mit 60 x 40 cm (BxT)
Produktivität: Pizzen DM 33 cm - 25 Stück/h, Bleche 60 x 40 cm - 10 Stück/h
Fläche der Backkammer: 0,2 m2

Technische Informationen

Temperatur: max. 320°C
Anschlussw.: 400 V / 3N / 6,9 KW
Innenabm.: 60 x 41 x 8 cm (BxTxH)
Abm.: 124 x 80 x 48/51 cm (BxTxH)

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Produkteigentschaften

Anschlusswert (V):	400
Backkammern:	1
Kapazität:	2 Pizzen mit DM 33 cm
Stundenleistung:	25 Stück

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