Kühlzellen & Aggregate für Gastronomie & Gewerbe

Wächst der Vorrat über den Kühlschrank hinaus, ist die begehbare Kühlzelle das Lager der Wahl: viel Volumen auf kleiner Fläche, übersichtlich eingeräumt, mit stabiler Temperatur für die ganze Warenwirtschaft. Bei MAYWAY bekommen Sie Zelle, Aggregat und Einrichtung aus einer Hand. Ob Sie nach Kühlraum, Kühlhaus oder Kühlzelle mit Aggregat suchen – gemeint ist dieselbe begehbare Kühlung; als Wildkühlzelle bewährt sie sich auch bei Jägerschaft und Direktvermarktern.

Zelle, Aggregat & Einrichtung

Kühlzellen übernehmen die Vorratshaltung im Plusbereich, Tiefkühlzellen den Gefriervorrat. Die passenden Kühlaggregate und Tiefkühlaggregate werden auf Zellengröße und Temperaturbereich abgestimmt, hygienische Lagerregale machen die Zelle innen nutzbar – Ware vom Boden, Luft zirkuliert, alles im Blick.

MAYWAY Super 10 – das Zellensystem

Unsere Kühl- und Tiefkühlzellen der Serie MAYWAY Super 10 sind auf schnelle Montage und Demontage ausgelegt: Die Paneele gibt es in den Rastermaßen 400, 600, 800, 1.000 und 1.200 mm, Hakenschlossverbindungen und selbstzentrierende Nut-und-Feder-Verbindungen sorgen für eine stabile, dichte Zelle. Dazu kommen rutschfeste Edelstahlböden, geschäumte Eckelemente, aufsteigende Türbänder gegen Dichtungsabrieb sowie Böden, Wände und Decken mit HACCP-konformer Eckrundung von 20 mm. Die 100 mm starke Isolierung besteht aus FKW- und FCKW-freiem, hochdruckgespritztem Polyurethan.

Größe finden per Schnellauswahl-Tabelle:

Maßgeschneiderte Kühlzellen und die zugehörige Kältetechnik fertigen wir ebenfalls – Kältetechnik-Anfrage stellen.

Auslegung & Montage vom Meisterbetrieb

Zellengröße, Dämmung, Türanschlag, Aggregatleistung: Eine Kühlzelle wird geplant, nicht einfach bestellt. Als eingetragener Kälte- und Klimatechnik-Meisterbetrieb seit 1965 mit eigenem Kälteanlagenbau legen wir Ihre Zelle passend zu Raum, Vorratsmenge und Temperatur aus – auf Wunsch bis zur Sonderlösung. Montage und Inbetriebnahme übernimmt unser Kundendienst mit über 40 Technikern. Wie Sie Größe, Boden, Tür, Aggregat und Aufstellort Schritt für Schritt festlegen, zeigt unser Ratgeber Kühlzelle planen.

Beratung, Lieferung & Service

Für alles unterhalb der Zelle finden Sie im Sortiment Gastro-Kühltechnik die passenden Kühl- und Tiefkühlschränke. Kühlzellen sind Bestellware und werden in Ihrer Größe gefertigt (Lieferzeit in der Regel 2 bis 6 Wochen), gängige Aggregate sind kurzfristig lieferbar; Aufbau und Wartung kalkulieren wir individuell. Alle Preise netto zzgl. MwSt.

Häufige Fragen zu Kühlzellen & Aggregaten

Ab wann lohnt sich eine begehbare Kühlzelle?

Sobald mehrere Kühlschränke parallel laufen oder der Wareneingang wochenweise gelagert wird: Die Zelle bietet mehr Volumen pro Quadratmeter, bessere Übersicht und niedrigere Betriebskosten je Liter Lagerraum.

Wie finde ich das passende Aggregat?

Das Aggregat wird auf Zellenvolumen, Temperaturbereich (Kühlen oder Tiefkühlen) und Umgebungsbedingungen ausgelegt – als Wandmonoblock direkt an der Zelle oder als Kälteanlage mit Außenaggregat und Kupferverrohrung aus unserem Kälteanlagenbau. Als Kältetechnik-Meisterbetrieb übernehmen wir diese Auslegung für Sie – so passt die Leistung vom ersten Tag an.

Kühlen und Tiefkühlen kombinieren?

Ja – üblich sind getrennte Zellen für Plus- und Minusbereich, jeweils mit eigenem Aggregat. Wir planen die Kombination passend zu Ihrem Warenfluss und Platz.

Wer montiert die Kühlzelle?

Montage und Inbetriebnahme übernimmt unser Kundendienst mit über 40 Technikern – vom Aufbau der Zelle über den Anschluss des Aggregats bis zur Übergabe, inklusive laufendem Kälte-Service.

Wie schnell ist die Zelle einsatzbereit?

Jede Kühlzelle wird bestellt und in Ihrer Größe gefertigt – rechnen Sie mit 2 bis 6 Wochen Lieferzeit; den Montagetermin stimmen wir mit Ihnen ab. Sondermaße und Sonderlösungen kalkulieren wir individuell – sprechen Sie unsere Fachberatung in den 7 Gastrocentern an.