SALE – reduzierte Gastrotechnik

5 Einschübe GN 1/1
Anschlusswert: 400 V / 6,45 KW
Abm.: 84 x 91 x 75 cm (BxTxH)

Mixstablänge: 300 mm
Eintauchtiefe max.: 190 mm
Geschwindigkeit: 13.000 U/min.
Gewicht: 2,2 kg
Anschlussw.: 230 V / 250 W
Abmessungen: 14 x 10 x 60 cm (BxTxH)

Mixstablänge: 400 mm
Eintauchtiefe max.: 290 mm
Geschwindigkeit: 11.000 U/min.
Gewicht: 4,5 kg
Anschlussw.: 230 V / 400 W
Abm.: 15,5 x 12 x 79 cm (BxTxH)

Kapazität: 18 kg / 22 lt.
Stundenleistung: ca. 54 kg
Rührgeschwindigkeiten: 90 rpm
Anschlussw.: 400 V / 750 W
Gewicht: 70 kg
Abm.: 38 x 66 x 75/96 cm (BxTxH)

Stundenleistung: bis 150 kg/h
Geschwindigkeit: 255 U/min.
Anschlussw.: 230 V / 370 W
Abm.: 22 x 61 x 52 cm (BxTxH)

Absolutdruck-Sensorsteuerung
4 Tasten und 4 LED's
Vakuumleistung: 8 m3/h
Schweißbalken: 31 cm
Passende Vakuumbeutel: bis max. 30 x 40 cm
Vakuumkammer: 35,5 x 36,5 x 18,4 cm (BxTxH)
Anschlusswert: 230 V / 530 W
Abm.: 49,5 x 62 x 28,7 cm (BxTxH)

Kapazität: 8 lt.
Anschlusswert: 230 V / 3 KW
Abm.: 27 x 42 x 30 cm (BxTxH)

mit Bodenbord
Abm.: 120 x 70 x 90 cm (BxTxH)

4 Kochstellen
Leistung: 18.920 Kcal
Abm.: 80 x 70,5 x 90 cm (BxTxH)

12 Hauptspülprogramme
3 Sonderspülprogramme
Hochleistung mit Thermodesinfektion
Spüldauer: 90-120‐240‐360‐720 Sek.
Korbgröße: 50 x 60 cm
Anschlusswert: 400 V / 8,8 kW
Abm.: 60 x 70 x 85 cm (BxTxH)

Zwischenbord und Schiebetüren,
Abm.: 100 x 70 x 90 cm (BxTxH)

1 Backkammer
Anschlusswert: 400 V / 4,8 KW
Abm.: 98 x 92 x 42 cm (BxTxH)