Gemüseschneider für die Gastronomie

Ein Gemüseschneider erledigt das Mise en Place in Serie: Scheiben, Stifte, Raspeln und Reibgut in gleichmäßiger Qualität – aus Gemüse und Obst genauso wie aus Käse, Nüssen oder trockenem Brot. Das mühsame Handschneiden großer Mengen entfällt.

Das Prinzip: ein kraftvolles 230-V-Grundgerät wie der 3000N, dazu Wechselscheiben für die jeweilige Schnittart. Scheibenschneider, Raffelscheiben der Z-Reihe und Sichelmesser finden Sie gesammelt unter Scheiben & Zubehör – so wächst das Gerät mit Ihrer Karte mit.

Für feines Zerkleinern, Farcen und Aufstriche ergänzt der Cutter die Vorbereitung. Alle Preise netto zzgl. MwSt., ab Lager lieferbar.